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赤大豆の豆乳

昨年、Ohana Farmでは赤大豆をたくさん栽培しました。

赤大豆は、この地域の気候に合っているのでしょうか。たくさんとれました。

その、とれた赤大豆がコレです。

2010-3-26b.jpg

赤大豆で豆乳を作ると、ピンク色の豆乳ができる..と聞いて、自分で確かめたいために赤大豆を栽培した訳ですが(なんちゅう理由..)今日、その赤大豆で豆乳を作ってみました。

その、できあがった豆乳がこちらです!

2010-3-26A.jpg


お~ さすがに鮮やかなピンクとはいきませんが、ちゃんとピンク色です。
なんだか、イチゴを使った飲み物みたいですね。
もちろん、しっかりと豆乳の味でした!
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テーマ : 農業
ジャンル : 就職・お仕事

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農園管理人

Author:農園管理人
こんにちは、Ohana Farm (オハナ ファーム)です。

Ohana Farmは長野市にある家族だけで営んでいる農家です。野菜、お米、リンゴ、洋梨を栽培しています。
モットーは、地産地消。
このブログはOhana Farmが地元のお客様に向けて情報を発信していくブログです。

連絡先:
Tel 050-3671-4870(固定電話ですので畑に出ている間は出られません)
メールでのご連絡は、下にあるフォームをご利用下さい。

※Ohanaはハワイ語で「家族」を意味します。

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