赤大豆の豆乳

昨年、Ohana　Farmでは赤大豆をたくさん栽培しました。

赤大豆は、この地域の気候に合っているのでしょうか。たくさんとれました。

その、とれた赤大豆がコレです。



赤大豆で豆乳を作ると、ピンク色の豆乳ができる．．と聞いて、自分で確かめたいために赤大豆を栽培した訳ですが（なんちゅう理由．．）今日、その赤大豆で豆乳を作ってみました。

その、できあがった豆乳がこちらです！




お～　さすがに鮮やかなピンクとはいきませんが、ちゃんとピンク色です。
なんだか、イチゴを使った飲み物みたいですね。
もちろん、しっかりと豆乳の味でした！