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週三便の供給です

今日は、Ohana Farmがレストラン ブランカンさんへ野菜を配達する日です。

ブランカンさん、ポアンさんへは今の時期、週に三回、野菜を供給させていただいています。

週二回はレストランの方が畑まで取りにこられて、残り一回は配達にうかがいます。

今日は、その配達の日なのです。

今日もたくさんの白トウモロコシ、トマト、ズッキーニなどなど、軽トラに野菜をたくさん載せてお届けしました。

2009-8-21a.jpg


今の時期、ブランカンさん、ポアンさんでお使いの野菜の90%以上がOhana Farmの野菜なんです。

野菜の地元率90%以上のレストランなんて、そうそうあるものじゃありませんよ。

また、地元産にこだわっているのは野菜だけじゃなく、ブランカンさん、ポアンさん共にお肉についても豚肉は小諸産、牛肉は蓼科牛と地元産にこだわっておられます。

正直言いまして、両店ともあまりこの事を大きな声で宣伝していません。

でも、やらなければならない事は真面目にしっかりとやっている...そんなお店なのです。

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農園管理人

Author:農園管理人
こんにちは、Ohana Farm (オハナ ファーム)です。

Ohana Farmは長野市にある家族だけで営んでいる農家です。野菜、お米、リンゴ、洋梨を栽培しています。
モットーは、地産地消。
このブログはOhana Farmが地元のお客様に向けて情報を発信していくブログです。

連絡先:
Tel 050-3671-4870(固定電話ですので畑に出ている間は出られません)
メールでのご連絡は、下にあるフォームをご利用下さい。

※Ohanaはハワイ語で「家族」を意味します。

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